Bruno Gerard, sjokolademester i sjokoladeriet SebastienBruno, tror vi vil se flere sjokoladeforretninger i fremtiden. I dag har franskmannen liten konkurranse og ligger et hestehode foran de fleste andre innen sjokoladebusinessen i Norge. Med noen hederlige unntak.

SebastienBruno drives i dag av franskmennene Bruno Gerard og Gregory Jacobsen. De har seks utsalg i Oslo-området og en franchise, og omsatte i 2015 for om lag 16 millioner kroner.

– Vi er i kontakt med interessenter i forhold til mer franchise, men vi er i tenkeboksen. Vi har startet fem utsalg siden 2013 og har satset stort på sjokolade. Dette er vår store kjærlighet og lidenskap, og vi tror og håper det vil bli dagligdags å kjøpe sjokolade i forretninger som våre fremover, sier styreleder og eier Gregory Jacobsen.

Les hele saken her