Nybakte verdensmestere!
Frankrike tok gull i iba.UIBC.Cup for bakere på iba-messen i Düsseldorf.
Publisert
Sist oppdatert
Verdensmesterskapet for bakere ble arrangert søndag 18. mai og mandag 19. mai under den pågående iba-messen i Düsseldorf. Konkurransen sto mellom Frankrike, Tyskland, Nederland, Sverige, Island og Jordan. I løpet av bare seks timer skulle de to bakerne på hvert lag bake flere brød, ulike wienerprodukter, søtbakst og snacks, i tillegg til en showpiece - alt inspirert av temaet kunst.
Kreative islendinger
Mandag klokken 17:30 startet premieseremonien i iba.Forum, og her ble det franske laget ved Corentin Molina og Yannis Thouys utropt til vinnere. Johanna Lenhardt og Lea Wagner fra Tyskland kom på andreplass, mens Mike Onase og Gerrit Huckriede fra Nederland kapret tredjeplassen.
Tyskland vant prisen for beste showpiece, og det islandske laget fikk juryens kreativitetspris.
Ypperste klasse
– For å lykkes i denne konkurransen, må bakerne prestere på et veldig høyt nivå. Alt må være perfekt. Det vi har vært vitne til de to siste dagene er virkelig håndverksbakst av ypperste klasse, sa juryformann Andreas Schmidt fra Tyskland under premieseremonien.
Han hadde med seg Urs Röthlin fra Sveits, Jimmy Griffin fra Irland og Josef Schrott fra Østerrike i juryen.
