Lefser for 65 millioner kroner

Administrerende direktør Lars Mølbach i Baxt sier til Namdalsavisa at målet er å produsere smurte lefser til en omsetningsverdi på 65 millioner kroner ved anlegget i Lierne i løpet av 2018.

Totalt ble det produsert lefser til en omsetningsverdi på cirka 23 millioner kroner i 2017. Baxt startet sin produkjon i Lierne i august i fjor og sørget i løpet av få måneder for at Lierne igjen kan kalle seg Norges lefsehovedstad.  Nå produserer mellom 35 og 40 ansatte lefser 15 timer i døgnet, fordelt på to skift.

— Vi er nå i ferd med å opparbeide oss et lager til høysesongen starter, sier Mølbach til Namdalsavisa.