Roger Amundsen (72), som driver Bakeriet i Brumunddal, står bak etableringen av det nye bakeriet og konditoriet i Strandgata på Hamar. På åpningsdagen 1. mai foretok han selv en uoffisiell telling av antall besøkende, og han kom da til 1100, skriver Hamar Dagblad.

— I etterkant har vi også hatt et jevnt sig med kunder. Spesielt ved lunsjtider, sier filialleder Ina Hovland til avisen.

Hun forteller at de har fått mange positive tilbakemeldinger på både varene og hvordan det ser ut i lokalet.

— Det er litt morsomt: Vi har laget et konditori i klassisk stil, så folk som kommer utenbys fra lurer på om vi er et gammelt konditori som har vært her i mange år. De blir litt overrasket når jeg forteller dem at vi bare har vært her siden 1. mai, forteller Hovland.