Én konkurs og
fem etableringer i august

Bakeri.net har månedlig oppdatering over nystartede selskaper i baker- og konditorbransjen, samt de som er gått konkurs i samme tidsrom.

Dette omfatter følgende bransjekoder i Brønnøysundregistrene: «Butikkhandel med bakervarer og konditorvarer», «Produksjon av brød og ferske konditorvarer» og «Produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer».

Vårt utvalg omfatter 2482 selskaper som inkluderer både aksjeselskaper og enkeltpersonforetak og vil være en samlet oversikt og oppdatering over endringer i bransjen.

Én konkurs

Moss Finbakeri A5 AS i Larvik ble meldt konkurs 23. august. Selskapet ble etablert i 2002 med bransjekoden «Produksjon av brød og ferske konditorvarer». Konkursen kommer som en følge av en brann i bakeriet i 2022 og påfølgende uenighet med forsikringsselskapet.

– Vi hadde en sunn, velrenommert bedrift i Moss og det vi trodde var en veldig solid forsikring i Tryg. Vi betalte store årlige summer i forsikringspremie. Vi mener at vi har vært veldig løsningsorienterte. Men så viser det seg til slutt at vi måtte hatt tilgang på mange millioner kroner for å kunne starte opp igjen. Hvilken liten bedrift har så mye penger? Til slutt resignerte vi.

Det sa Petter Lund og Karina Wiik til Moss Avis. I intervjuet som ble publisert 28. juni forteller duoen at de ikke makter å gjenoppta driften av Moss Finbakeri og at en konkurs er nær.

– Det er trist og vondt. Bakeriet var livet vårt. Alt gikk opp i flammer, og i kampen mot forsikringsselskapet rant tiden ut, sier de til lokalavisen.

Nå har altså selskapet havnet i skifteretten.

Fem etableringer

Her er bransjens nyetableringer i august 2025: