Det er bransjeforeningen Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF) som står bak konkurransen, og det var i år fjerde gang at Årets Bakeri kåres i Norge. Tidligere vinnere av prisen er Edgards Bakeri i Mandal (2018), Elda bakeri i Sandnes (2019) og Harmoni Håndverksbakeri i Porsgrunn (2020)

19 bakerier fra hele landet har kjempet om å bli kåret til Årets Bakeri 2021. I finalen kjempet Ingelsrud Konditori AS (Magnor), Harstadbotn Bakeri & Konditori AS (Harstad) og Ryfylke Bakeri og Konditori AS (Jørpeland). Til slutt ble Ryfylke Bakeri og Konditori AS kåret som vinner av Årets Bakeri 2021. 

I videoene under blir du bedre kjent med de tre finalistene i Årets Bakeri 2021. .