Fra og med september er det koronakroner i omløp igjen. De som har mistet mye omsetning som følge av tiltakene under pandemien, kan søke om tilskudd.

57 prosent lavere omsetning

Av bedriftene som produserer eller selger baker- og konditorvarer, er det 41 som har fått støtte i denne omgangen. Til sammen har de tapt 94,4 millioner kroner av en omsetning som lå på 218,4 millioner for et år siden. Det tilsvarer 57 prosent.

Bare en liten del av omsetningstapet kommer tilbake som støtte. Tilskuddet dekker bare en del av de uunngåelige faste utgiftene til bedriftene. De 41 bransjebedriftene har mistet over 13 kroner i omsetning for hver krone de nå har fått tilbake i støtte.

I fjor var det mulig å søke koronakompensasjon for vårmånedene. Mange i bransjen fikk støtte i mars/april, mai og juni. Langt færre har søkt og fått tildelt støtte i høst og vinter.

Her er oversikten:

Her er hele listen over dem som har fått tilskudd utbetalt de tre første månedene i år. Den er à jour 30. mars, da fristen var ute for å søke for de fire siste månedene i 2020, mens de første søknadene for januar og februar i år var innvilget.

bedrift
Støtte
Periode
omsetnING
i fjor
Agamat, Bodø 193 355 nov-feb 2 364 129 3 669 956
Baker Brun Produksjon, Bergen 972 921 nov-feb 21 399 269 31 510 642
Bakeriet Kaffebar, Kinn 112 118 sept-des 1 386 125 2 736 753
Bakern, Porsgrunn 79 344 sept-des 195 350 469 200
Bakersmia, Larvik 76 235 nov-feb 647 019 1 319 989
Bread N Butter Oslo, Oslo 75 325 nov-feb 393 622 827 787
Bæstes Bakeri, Molde 17 858 nov-des 457 946 664 966
Cafe Smelt, Bærum 226 023 sept-feb 724 045 3 743 712
Espresso Chafhi, Stavanger 78 538 sept-des 60 000 300 000
Fenstad, Nes 346 674 sept-feb 3 319 621 5 511 419
Ferske Smakar, Sunnfjord 31 960 nov-des 841 741 1 272 647
Flying Cakery, Bergen 26 275 nov-des 222 813 650 811
Garcon, Lillestrøm 332 240 nov-feb 4 938 771 7 140 228
Grains, Oslo 81 684 nov-des 1 152 081 1 686 738
Granum Bakeri, Lillehammer 60 781 jan-feb 1 086 561 1 595 126
H A Brun, Oslo 85 303 nov-des 2 496 538 3 856 972
Hjemmebakeriet, Nannestad 407 141 sept-des 17 023 844 32 552 687
Italiensk Bakeri, Lier 73 392 nov-des 1 298 000 2 140 566
Kjelstad Bakeri, Østre Toten 569 121 nov-des 16 760 998 25 243 709
Kjevla Hjemmebakeri, Færder 32 975 jan-feb 89 407 569 580
Koseverden, Tromsø 130 905 sept-feb 1 356 349 2 420 916
Kristiania Gourmet, Oslo 608 206 sept-des 23 720 204 44 527 904
Nobel Catering & Conditori, Bærum 810 378 nov-feb 4 463 218 11 896 803
Norbak, Aurskog-Høland 180 534 sept-des 553 891 1 543 896
Nordstrand Conditori, Ås 288 849 nov-feb 3 459 188 5 637 155
Pedersen Bakeri, Tromsø 236 619 nov-des 2 484 104 3 603 000
Rent Mel, Oslo 275 490 sept-feb 572 568 3 886 038
Rent Mel Kirkegata, Oslo 47 134 nov-des 29 324 600 572
Røros Mat og Catering, Røros 74 821 jan-feb 739 089 1 098 566
Sele Eiendom, Sandnes 58 788 nov-feb 1 156 485 1 734 030
Skreppa, Kviteseid 9 712 sept-okt 190 123 362 299
Smietorget Forretningsdrift, Gran 44 657 jan-feb 660 816 954 710
Steike Ta Surdeigsbakeri, Tønsberg 45 004 nov-feb 317 074 609 694
Steinstø Kakebu, Kvam 23 475 nov-des 391 290 732 791
Torgets Lille Kjøkken, Fredrikstad 31 003 nov-des 419 521 1 061 839
Torgrim Hansen, Kristiansand 60 316 sept-des 2 040 766 2 939 952
Trines Go’Kaker, Lillestrøm 39 101 nov-des 389 477 744 757
Tvedestrand Bakeri, Tvedestrand 7 565 nov-des 398 945 596 230
Villa Sole, Lillestrøm 73 444 sept-feb 687 368 1 422 582
Vaaland Dampbakeri og Conditori, Stavanger 164 910 jan-feb 2 832 910 4 109 016
Zagros Konditori, Oslo 13 747 nov-des 250 759 419 692

Slik er tabellen laget:

Oversikten viser hvor mye hvert enkelt firma har fått i kompensasjon og hvilke måneder kompensasjonen gjelder for. Så viser den omsetning i den perioden det er søkt for, og til slutt omsetning i den perioden som tallene er sammenlignet med (som oftest er det de samme månedene året før).

Oversikten bygger på næringskoder, slik at det kan være selskaper som ikke er kommet med i denne tabellen. Tabellen viser bedrifter som er registrert med næringskodene «Produksjon av brød og ferske konditorvarer», «Engroshandel med sukker, sjokolade og sukkervarer» og «Butikkhandel med bakervarer og konditorvarer».

Noen av selskapene markedsfører seg under andre navn, men listen baserer seg på firmanavnet som er registrert i Brønnøysund.