Mange bedrifter opplevde et stort og brått inntektsfall da regjeringen 12. mars innførte en rekke strenge tiltak for å bremse spredningen av koronaviruset. I baker- og konditorbransjen opplevde flere bedrifter å miste over 70 prosent av omsetningen – nærmest over natten.

Kompensasjonsordningen for næringslivet gir foretak med stort omsetningsfall som følge av koronautbruddet en økonomisk kompensasjon. Målet er at næringslivet i størst mulig grad unngår konkurser og kommer seg raskere opp igjen når krisen er over.

Bedrifter som har mistet 30 prosent eller mer (20 prosent i mars) av sin normale omsetning kan søke om å få utbetalt kontantstøtte. Størrelsen på kompensasjonen vil avhenge av hvor mye omsetningen har falt, størrelsen på foretakets uunngåelige faste kostnader og hvorvidt foretaket er pålagt å stenge av staten.

Det er Skatteetaten som forvalter kompensasjonsordningen, og for å bidra til åpenhet rundt tildelingene har etaten lansert en innsynsportal. Her legges det fortløpende ut informasjon om hvilke bedrifter som har søkt om støtte, og hvor mye hver bedrift har fått utbetalt.

Bakeri.net undersøkte for noen uker siden hvilke bedrifter i baker- og konditorbransjen som hadde fått utbetalt støtte per 8. mai 2020. På dette tidspunktet var det kun betalt ut kompensasjon mars måned. Per 2. juni 2020 har enda flere bakerier og konditorier fått utbetalt støtte for mars, og i tillegg har mange nå fått kompensasjon for april.

Disse selskapene som driver med produksjon av brød og ferske konditorvarer har fått utbetalt kontantstøtte i perioden 9. mai 2020 til 2. juni 2020:

BEDRIFT FYLKE UTBETALT BELØP (NOK)
FRU THUNE BAKERY Viken 22 834
MATHUSET EYDE AS Vestfold og Telemark 20 157
TONSTAD BAKERI AS Agder 20059
GRENLAND BAKERI & CONDITORI AS Vestfold og Telemark 66 963
DANA BAKERI Oslo 20 174
HADELANDSBAKERIET AS Innlandet 31 950
RØROS MAT OG CATERING AS Trøndelag 34 772
HADELANDSBAKERIET AS Innlandet 36 342
AANERUD BAKERI AS Viken 12 488
SKREPPA AS Vestfold og Telemark 13 440
HJELLE CATERING AS Vestland 10 549
LANDSBYBAKAREN AS Vestland 14 335
BJØRN ALI ABDULLAH Viken 6838
VOSSABAKST AS Vestland 7018
N LIE-NIELSEN AS Vestland 142 534
GRENLAND BAKERI & CONDITORI AS Vestfold og Telemark 58 171
ILLE BRØD AS Oslo 32 626
BAKER HANSENS GLUTENFRIE AS Viken 15 215
BRYGGE BAKERN AS Rogaland 20 428
GEHEB CONDITORI AS Agder 259 487
AS JØRGENSEN BAKERI OG KONDITORI Vestland 17 409
ITALIENSK BAKERI AS Viken 50 281
BAKER HANSENS GLUTENFRIE AS Viken 11 494
KRINGLA AS Nordland 106 174
KALSA GÅRDSBAKERI AS Trøndelag 5293
KALSA GÅRDSBAKERI AS Trøndelag 9571
ØDEGAARDEN BAKERI OG KONDITORI AS Innlandet 29 892
BREAD N BUTTER OSLO AS Oslo 25 387
DEN DANSKE BAGER AS Rogaland 6850
AAGES BAKERI & KONDITORI AS Viken 5219
CRAIG ALIBONE CHOCOLATE AS Nordland 26 120
ARKT-IS AS Nordland 17 314
TINHOLT BAKERI AS Vestfold og Telemark 58 350
KRINGLA KONDITORI OG BAKERI AS Viken 28 819
H A Brun AS Oslo 59 546
CONDELICA AS Viken 81 074
IDUNNS MATHUS AS Vestfold og Telemark 13 411
SYLTEORMEN BAKERI AS Møre og Romsdal 11 317
RYFYLKE BAKERI & KONDITORI AS Rogaland 22 059
CECILIES CONDITORI CECILIE SKÅLAND Rogaland 5914
INNHERREDSBAKERIET AS Trøndelag 75 092
HJEMMEBAKERIET AS Viken 126 441
AAGES BAKERI & KONDITORI AS Viken 14 381
MORTERUD BAKERI & KONDITORI AS Agder 32 112
TO BAKERE AS Viken 37 965
STEIN MAGNUSSEN BAKERI AS Nordland 13 448
BAKER HANSEN AS Viken 307 914
LAMPELAND BAKERI OG KONDITORI AS Viken 59 998
A. WESTRE AS Møre og Romsdal 74 532
ROMSØE PRODUKSJON AS Rogaland 131 398
KAFE MIDTPUNKTET AS Trøndelag 8074
SOKNEDAL BAKERI OG KONDITORI AS Trøndelag 79 085
GOL BAKERI & KONDITORI AS Viken 132 370
GOL BAKERI & KONDITORI AS Viken 211 299
AS PALS Viken 453 987
ÅMLI BAKERI OG KAFE AS Agder 27 636
TROLLTUNGA LILLE BAKERI AS Vestland 14 508
G JOHNSEN AS Trøndelag 29 304
SPYDEBERG BAKERI & KONDITORI AS Viken 49 209
AASMUNDSENS BAKERI TELEMARKSBAKERN EFFT. AS Vestfold og Telemark 78 439
KJELSTAD BAKERI AS Innlandet 375 040
STRANDA BAKERI HOLDING AS Møre og Romsdal 5536
AGAMAT AS Nordland 94 847
CUPCAKE & PIE AS Oslo 18 944
GLUNOT AS Innlandet 25 576
BARE BRØD AS Innlandet 17 150
RØYRVIK BAKST OG KONDITORI AS Trøndelag 6487
KOSEVERDEN AS Troms og Finnmark 34 902
BAKERIBAREN AS Trøndelag 19 145
WITH AS Vestfold og Telemark 54 215
GRAINS AS Oslo 56 191
GRINAKER BAKERI AS Innlandet 14 039
GODT OG HJEMMELAGET AS Vestfold og Telemark 36 156
JÅBLOM BAKST AS Rogaland 31 814
LUSTRABUI AS Vestland 20 454
BAKERIET STEIKE GODT AS Troms og Finnmark 86 296
PEDERSEN BAKERI AS Troms og Finnmark 106 251
VAALAND DAMPBAKERI OG CONDITORI AS Rogaland 111 871
GJESTALVEIEN CONDITORI AS Rogaland 59 785
SOULCAKE AS Oslo 5223
ROMSØES MAT AS Rogaland 116 447
FENSTAD AS Viken 112 693
EIDUM GÅRDSBAKERI AS Trøndelag 8759
LOFOTEN BAKERI AS Nordland 28 254
AS FRICHS CONDITORI Innlandet 36 480
TRYGSTAD BAKERI OG KONDITORI AS Trøndelag 47 973
JOHANSEN BAKERI AS Møre og Romsdal 115 330
BAKER BRUN PRODUKSJON AS Vestland 242 345
BAKER KRISTIANSEN AS Innlandet 62 297
KITCHEN ROBERTA BARKAUSKAITE Viken 6324
A.HILDONEN BAKERI & KONDITORI AS Troms og Finnmark 73 847
HADELANDSMAT Anne Krågsrud Viken 29 507
KJØKKENSKAPET AS Agder 67 637
KJØKKENSKAPET AS Agder 65 839
SOLHEIMSVIKEN SERVICEBAKERI AS Vestland 14 457
HARMONI HÅNDVERKSBAKERI AS Vestfold og Telemark 9324
OPPDAL BAKERI AS Trøndelag 32 654
ØYENS HJEMMEBAKERI AS Innlandet 24 371
BODØ BAKERI AS Nordland 105 866
KRISTIN BERGHEIM AS Troms og Finnmark 27 227
ORIENTEN MAT AS Oslo 6233
ARTISAN SENTERET AS Vestfold og Telemark 19 579
JÅBLOM BAKST AS Rogaland 33 126
KJERSTI’S MAT OG VINHUS AS Viken 10 750
ILLE BRØD AS Oslo 12 667
MARTIN WALDERHAUG EFTF AS Møre og Romsdal 18 222
ODDS KONDITORI OG BAKERI AS Viken 11 532
ROMSØES MAT AS Rogaland 71 527
ITALIENSK BAKERI AS Viken 33 331
AMUNDSEN BAKERI OG KONDITORI AS Troms og Finnmark 41 465
RYFYLKE BAKERI & KONDITORI AS Rogaland 29 840
REALT BRØD AS Viken 22 906
KONDITORIET I SANDNES / KONDITORIET CL. STOKVIK Rogaland 5929

Disse selskapene som driver butikkhandel med baker- og konditorvarer har fått utbetalt kontantstøtte i perioden 9. mai 2020 til 2. juni 2020:

BEDRIFT Fylke UTBETALT BELØP (NOK)
SÆTHERS CONDITORI AS Trøndelag 41 249
FUTURA KONDITORI AS Møre og Romsdal 37 365
HJELLE KONDITORI GULLGRUVEN AS Vestland 6892
HJELLE KONDITORI ØYRANE TORG AS Vestland 14 662
MODERNS CAFÉ AS Viken 28 276
BAKERN S S Darre Vestfold og Telemark 19 250
FEHMAB AS Oslo 475 577
SKIBSBAKERN AS Nordland 38 230
BAKERIET CAFÉDRIFT AS Viken 312 456
MARIANNES MINIBAKERI AS Viken 28 137
KRINGLA CONDITORI AS Nordland 36 426
STEINOVNSBAKERIET MYKLEVOLD AS Nordland 159 298
WESTRES KONDITORI AS Møre og Romsdal 80 185
ASTRID SLETTEN Rogaland 24 228
BAKER BRUN AS Vestland 483 060
CAFE SMELT AS Viken 80 979
HAMSTAD BUTIKKDRIFT AS Trøndelag 102 377
CHRISTIANSEN AS Rogaland 5049
FEHMAB AS Oslo 349 775
SÆTHERS CONDITORI AS Trøndelag 38 258