Makroninteresserte amatørbakere fra hele kloden samles den 13. mai for å bake godbiten, og verdens beste makron skal så kåres på Château des Vigiers i Monestier, sør i Frankrike.

Internasjonal finale

Deltagerne fra Frankrike har deltatt og vunnet diverse lokale makronkonkurranser rundt om i landet, for slik å få retten til å delta i den internasjonale konkurransen. Her skal deltagere, som igjen har vunnet nasjonale konkurranser i sine respektive land møtes til dyst. Det er påmeldte fra Belgia, Japan, Canada og Italia, samt Frankrike så langt.

Fagtung jury

Makronbakerne skal presentere sine kreasjoner til juryleder Pierre Hermé, som ble kåret til verdens beste konditor i 2016. I juryen sitter også Mercotte, en stor konditor-kjendis, litteraturkritiker og TV-vert i Frankrike.