– Vi er i Banbury i England og har tatt kurs ved Barry Callebaut Chocolat Academy, er meldingen fra Kippersund til Bakeri.net.

Venås fikk stipend av Asko og tok basic sjokoladekurs i to deler denne uken, mens Kippersund fikk premie av Pals og ble med for å ta del to, creative chokolate skills (hun har tatt del 1 tidligere).

– Vi ble veldig godt tatt imot, og har hatt superfine dager hvor vi har tatt til oss alt vi har lært innen sjokolade, og er blitt oppdatert på siste nytt. Dette ga oss solid kunnskap å bygge videre på, og ikke minst mersmak på å jobbe med sjokolade på høyt nivå, sier Kippersund.

vildevenasogkatekippersund