– Jeg står midt oppe i det nå, og vi har det kjempemoro her, sier daglig leder i Baker Hansen, Knut Hals, til bakeri.net på telefon søndag ettermiddag.

God markedsføring

Det er siste dag av Skiskytter-VM 2016 i Holmenkollen i Oslo, hvor Baker Hansen har vært tilstede med to utsalgsboder hver dag.

– Vi har hatt gode salgstall, og ikke minst fått mye god markedsføring her, sier Hals.

Han anslår at bakeriet har solgt i snitt 8000 produkter per dag under idrettsarrangementet.

–Vi selger aller mest boller, men også en del på brød på slutten av dagen, når folk skal hjem, forteller Hals.

 

Boller med «mat» i

De to spesialbollene Kollenbollen og Skifestbollen har naturlig nok solgt godt under VM. Dette er boller med litt mer «mat» i, «som gir ekstra energi enten du skal ut på tur eller stå i løypa og heie», heter det på bakeriets nettside.

Og det var mange som ville ha litt ekstra energi i form av et ferskt bakverk under VM – helt til det siste søndag ettermiddag.

–Som sagt, jeg står midt oppe i det nå, og køen vokser veldig raskt her, så jeg må bare legge på, ha det bra, sier Knut Hals.