– Vi skal ikke være de med de dyreste lampene og det mest fancy konseptet, sier daglig leder Fredrik Wessel Holst (til venstre). Sammen med produksjonssjef Brian Skovsende Pedersen leder han et bakeri som satser på håndverk, kvalitet og jærsk jordnærhet.
Foto: Oddbjørn Roksvaag, Ves Vind Media
– Vi er litt trauste, og det er vi stolte av
