Utmerkelse til BKLF for Brødskala’n

Intensjonsavtalens utmerkelser ble delt ut av statssekretær i Helse- og omsorgsdepartementet, Ole Henrik Krat Bjørkholt, på seminaret «Spisevaner endres raskt i krisetider – mulighetsrom for det vi skal spise #MerAv» på Umami Arena torsdag 16. februar.

Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF) vant prisen for sunnere markedsføring med merkeordningen Brødskala’n.

Direktør i BKLF, Gunnar Bakke, tok imot prisen.

– Takknemlig for anerkjennelse for bruk av sunnere markedsføring med Brødskala’n, skriver han på Facebook.

Her er juryens begrunnelse for tildelingen:

Brødskala’n har etablert seg som en tydelig og enkel merkeordning for å hjelpe forbrukerne med å ta sunnere valg i brødhyllen. Brødmåltider har en sentral plass i det norske måltidsdøgnet, men det er ikke alltid så lett å orientere seg blant alle alternativer. Brødskala’n viser på en grafisk og enkel måte hvor grovt brødet er og gjør det enklere for forbrukerne å orientere seg. Så langt er 2.250 produkter merket med skalaen og tallet har steget jevnt og trutt de siste årene. BKFL har i tillegg jobbet aktivt for å gjøre merkeordningen kjent, særlig blant yngre forbrukere. I samarbeid med Ungt Entreprenørskap har man utarbeidet informasjonsmateriell til bruk i skolen og flere elevbedrifter har tatt i bruk Brødskala’n i sine prosjekter. Juryen har sansen for den enkle, men likevel svært betydningsfulle merkeordningen og legger merke til at merket stadig øker i kjennskap i befolkningen.

Intensjonsavtalen

Intensjonsavtalen er en avtale mellom helsemyndighetene og matbransjen, der målet er å fremme et sunnere kosthold. Aktørene som har sluttet seg til intensjonsavtalen skal jobbe for å gjøre det enklere for forbrukerne å ta sunnere valg. Intensjonsavtalens utmerkelser gis til to aktører som særlig har utmerket seg i arbeidet med et sunnere kosthold det siste året, innen kategoriene «sunnere produkter» og «sunnere markedsføring». Utmerkelser skal gi oppmerksomhet og engasjement rundt intensjonsavtalens arbeid.

41 nominerte

Aktørene nominerer seg selv. I år kom det inn 41 nominasjoner totalt, hvorav 23 i kategorien «sunnere produkter» og 18 i kategorien «sunnere markedsføring». Helse- og omsorgsminister Ingvild Kjerkol offentliggjorde finalistene i desember 2022.

De tre finalistene i kategorien «sunnere markedsføring» var:

– Baker- og konditorbransjens landsforening (BKLF)
med Brødskala’n – en merkeordning som bidrar til økt forbruk av sunne, grove kornprodukter
– Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG)
med gulrot fra jord til bord/5 om dagen barnehage
– REMA 1000, som støtter aktiv idrett med frukt og grønt på idrettsarrangementer

Det er viktig å etablere gode spisevaner fra tidlig alder, da det blir vanskeligere å endre vaner hos folk jo eldre de blir. BKLF har derfor jobbet aktivt for å gjøre Brødskala’n kjent også blant yngre forbrukere.

Brødskalamerket blir i tillegg brukt av forlag, offentlige og private helseinstitusjoner, utdanningsinstitusjoner, myndigheter osv. for å opplyse om og påvirke forbrukeratferd rundt helse og kosthold.