Tre nominerte i kåringen 
Oslos beste bolle 2025

Vink-redaksjonen i Aftenposten har som vanlig brukt året på å smake seg igjennom det meste av hva Oslo har å by på innen mat og drikke. Nå skal Oslos beste 2025 kåres i  seks ulike kategorier, og bolle er selvfølgelig en av dem. For som Vink konstaterer:

– Det har vært et bolle-år.

Kåringen tar utgangspunkt i de tre bollene som Vink-redaksjonen har likt best i 2025. Nå er det opp til leserne å avgjøre hvem av dem som blir Oslos beste bolle 2025. Det blir den bollen som har fått flest stemmer når avstemningen stenger 30. november.

Den knallharde konkurransen står mellom:

1. Daglig Brøds kanelbolle

–  Boller slik vi husker dem fra barndommen. Luftig bakst, rikelig med smør og tydelig smak av kardemomme, skriver Vink.

Daglig Brød er nok mest kjent for kanelboller med krem på, men for eier og gründer Paul Grønseth var det viktig å utvikle en ordentlig kvalitetsbolle som også kunne stå godt alene.

– Vi brukte to måneder på å perfeksjonere bollen vår, forteller han.

2. Skjennungstuas kanelbolle med melis

– Dette er en gigantisk bolle som klistrer seg til tallerkenen, skriver Vink.

Skjennungstua er et serveringssted som ligger sentralt plassert sør i Nordmarka.

– Hos oss er all mat hjemmebakt og håndlaget, opplyser driveren av den populære markastua på skjennungstua.no.

3. Fåbro Gårds kardemommebolle

–  Den perfekte balansen av syrlig og søtt. Disse reiser vi gjerne langt for, skriver Vink.

Aftenpostens restaurantanmeldere har tidligere kåret Fåbro Gårds kanelbolle til Oslos beste kanelbolle. Vink-redaksjonen mener at kardemommebollen deres er i en egen liga. Da den kjente bolletesteren MankeGard fikk smake denne bollen i fjor, sa han at det var den beste kardemommebollen han hadde smakt i Norge. 

Fåbro Gård ble startet i juni i fjor og ligger på Lilleaker i Oslo.