Tar tak i hjemmebake-trenden
Baker Brun i Bergen satser på hjemmebakerne og har lansert byens stolthet innen hvetebakst i ny form.
Publisert
Dette er en spennende lansering, og foreløpige tilbakemeldinger tyder på at dette er noe kundene vil ha.
Hjemmebaking er en av trendene som har hatt en solid vekst i koronatiden. Det har det tradisjonsrike bakeriet tatt konsekvensen av og har nå lansert frosne skillingsbolle-deigemner for hjemmebaking. Skillingsbollene er Baker Brun sitt signaturprodukt med smør, sukker og kanel i svingene. Skillingsbollene selges nå for første gang som frosne deigemner gjennom dagligvarebutikker på Vestlandet.
– Vi vet at den største barrieren for hjemmebaking er kliss og søl, og nå kan man altså lage ekte Baker Brun skillingsboller kun ved å tine, heve og steke dem hjemme på kjøkkenet. Dette er en spennende lansering, og foreløpige tilbakemeldinger tyder på at dette er noe kundene vil ha, sier PU- og markedsdirektør i Baker Brun Produksjon, Kari Wulf til Bakeri.net.
De frosne skillingsbolle-deigemnene selges som 8-pk i frysedisken.
Les også: Mer fransk luksus til folket
