Sverige og Danmark på plass i Lyon
Både Sverige og Danmark stiller i konditor-VM i Lyon. Her er deltakerne som skal kjempe i en knallhard konkurranse om de gjeveste plassene.
Publisert
Sist oppdatert
Verdens beste konditorer konkurrerer 22. og 23. januar i Coupe du Monde de la Pâtisserie i Lyon eller konditor-VM på godt norsk.
Verdens beste konditorer konkurrerer 22. og 23. januar i Coupe du Monde de la Pâtisserie i Lyon eller konditor-VM på godt norsk. Til sammen kjemper 23 land om tittelen.
Harry Potter
Det danske laget går i kamp mandag den 23. januar og Danmarks medaljehåp Freja Krarup, Line Gorm og Mads Kilstrup skal her forsvare og forhåpentligvis forbedre femteplassen de fikk VM i 2015.
Les også: Mer fransk luksus til folket
For å oppnå et godt resultat får de hjelp fra magien. Laget, som samlet sett består av 15 personer, har valgt at temaet for deres produkter skal være det magiske univers fra Harry Potter. Men hvordan trollmenn, drager og andre eventyrlige elementer blandes med sjokolade, fløte og frukter blir først avslørt ved selve konkurransen.
Disse deltar fra Sverige:
- Lina Östberg, lagkaptein med ansvar for sjokladeskulptur og dessert
- Maria Grave, ansvarlig for sukkerskulptur og sjokoladekake
- Ronny Latva, ansvarlig for isskulptur og iskake
- Fredrik Otterberg er reserve
- Martin Isaksson, coach
- Tony Olsson, lagleder
Bakeri.net følger konditor-VM i Lyon.