Suksess for Master Class inspirerer til videre planer
Pals og Tine har nylig arrangert årets siste Master Class i laminerte deiger med Remy Corbet i Oslo. Neste år kan det samme kurset bli holdt i flere norske byer.
Publisert
Denne måneden har Pals og Tine arrangert to Master Class-kurs i laminerte deiger med Remy Corbet som kursholder. Begge kursene ble avholdt hos Tine i Oslo, og begge kursene var fulltegnede.
Det siste kurset ble avholdt mandag 27. oktober med følgende 13 deltakere:
1. Bjørn Engen, Vossabakst
2. Asle Arntzen, Arntzens Bakeri
3. Daniel Bauer, Lily Country Club
4. Bianka Maria Szakacs, Lily Country Club
5. Sven Horst, Geheb
6. Kjetil Solås, Geheb
7. Sevan Poussard, Aanerud Bakeri
8. Olai Messing, Aanerud Bakeri
9. Nils Arensmeier
10. Kristoffer Høgmoen, W.B. Samson
11. Petronela, W.B. Samson
12. Silje Simonsen, Ingelsrud Konditori
13. Andrea Ingelsrud, Ingelsrud Konditori
Lærerikt og inspirerende
De to bakerne fra Aanerud Bakeri har delt en filmsnutt fra kurset på Instagram, der de takker for «en utrolig lærerik og gøy dag».
Det samme har Andrea Ingelsrud gjort.
– Jeg og Silje var på så kult og inspirerende kurs med Remy Corbet, Tine og Pals, skriver hun i en reel på @ingelsrudkonditori.
Vurderer kurs i flere byer
Markedskoordinator i Pals, Anette Gislerud, kan bekrefte at tilbakemeldingene fra kursdeltakerne har vært svært gode.
– Responsen kunne ikke ha vært bedre. Deltakerne har fullrost det faglige innholdet, fasilitetene og instruktøren. Suksessen har inspirert oss til å begynne planleggingen av flere kurs i neste år, sier hun og utdyper:
– De foreløpige ideene inkluderer kurs i søt wienerbakst i Bergen, Trondheim og Stavanger, samt en ny Master Class med fokus på salt wienerbakst i Oslo og de samme byene.
