Stort jubileumsår for Baker Kristiansen

I 1919 åpnet Gina og Hjalmar Kristiansen et bakeri i Storgata 117 på Moelv. Siden har Baker Kristiansen vært et fast innslag og et populært møtested for generasjoner av modøler, kun med et opphold på seks år etter brannen i 2003, skriver Ringsaker Blad.

Siden reetableringen i Moelv i 2009, har de holdt til i nåværende lokaler i Storgata 111. I dag er det Trude Bergundhaugen (49) og Anita Rud Rosenborg (48) som sammen eier og driver det tradisjonsrike bakeriet. Bergundhaugen forteller til avisen at de kommer til å markere jubileene på flere måter gjennom hele året. Første post har vært å fornye lokalene, og da særlig produksjonsdelen.

— Vi har fått en splitter ny bakerovn, som gir bedre kapasitet. Vi håper selvsagt også at kakene blir enda bedre, sier Bergundhaugen, som lover mer til kundene i jubileumsåret.

– Det skal nok skje mer. Det blir noen arrangementer og tilbud. Og kanskje vi skal finne fram noen gamle oppskrifter, sier hun.