Slik gikk det med bransjen i 2024

Årets bransjetall fra Bakeri.net er basert på vårt uttrekk av 662 aksjeselskaper i bransjene «47.240 - Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer», «10.710 - Produksjon av brød og ferske konditorvarer», «10.720 - Produksjon av kavringer, kjeks og konserverte konditorvarer» og «47.240 - Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer». Kriteriet for å bli med på listene er at selskapene har hatt omsetning i regnskapsåret 2024.

Vårt utvalg av bedrifter omsatte for 16,6 milliarder i fjor, mot 15,6 milliarder i 2023. Det gir en samlet omsetningsvekst på 6,5 prosent, tilsvarende en verdi på 1 milliarder kroner.

Bransjen hadde i fjor et samlet vareforbruk på 6,2 milliarder kroner. Det er en økning på 3,1 prosent (186 millioner kroner) fra året før. Det ga bransjen en bruttofortjeneste på 62,4 prosent i 2024, mot 61,1 prosent i 2023.

Totale lønnskostnader var i 2024 på 5,1 milliarder kroner. Det er en økning på 8,5 prosent (394 millioner kroner) fra året før.

Bransjen hadde et samlet driftsresultat i 2024 på 713 millioner kroner. Det er en solid økning på 194 millioner kroner, tilsvarende 37,4 prosent. Det gir bransjen en driftsmargin på 4,3 prosent i 2024. Det er en solid økning fra 2023 da driftsmarginen var 3,3 prosent.

Det samlede ordinære resultatet før skatt var i 2024 på 811 millioner kroner, mot 718 millioner kroner i 2023. Det gir en resultatgrad i 2024 på 4,9 prosent mot 4,6 prosent i 2023.

425 av selskapene (64.2 prosent) hadde et positivt resultat før skatt i 2024, mens 237 (35,8 prosent) hadde et negativt ordinært resultat før skatt. Deres samlede underskudd for 2023 var på 175 millioner kroner.

Eierne tok i fjor ut utbytter på 235 millioner kroner. Det er 37 millioner kroner mer enn i 2023. Da er ikke konsernbidrag med. Bransjen styrket i 2024 egenkapitalen, som per 31.12.2024 var bokført til 5,7 milliarder kroner. Det er 144 millioner kroner mer enn året før. Gjelden i bransjen økte fra 5,5 milliarder kroner i 2023 til 5,8 milliarder kroner i 2024. Ifølge regnskapene hadde bransjen i 2024 en bokført kontantbeholdning på 1,2 milliarder kroner ved årets slutt, 139 millioner kroner mer enn i 2023.