Slik blir neste års konferanse

Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF) har igjen invitert bransjen til årets viktigste møteplass, Baker- og Konditorkonferansen. Den finner sted i Næringslivets Hus i Oslo tirsdag 17. februar 2026. 

Programmet er ikke helt spikret ennå, men BKLF lover en dag fylt med spennende foredragsholdere, inspirasjon og gode bransjekolleger. 

Det foreløpige programmet ser slik ut:

10.00-10.30: Registrering og mingling

10.30: Velkommen ved Landbruks- og matminister Nils Kristen Sandtrøen (Ap)

Skaperkraft

10.35-11.35: Innlegg fra vinneren av Årets Bakeri 2025, landslagsbaker Umid Fotikh og Theo Romer fra Encore.

11.35-12.20: Lunsj

Arbeidskraft

12.20-13.20: Innlegg om Baker & Konditor Campus, rekruttering og kompetansebehov i bransjen samt Velg Mat-prosjektet.

13.20-13.40: Pause

Bærekraft

13.40-14.30: Innlegg fra Anders Nordstad og Christopher Sjuve

14.30-14.50: Pause

14.50-15.30: Innlegg om Matkornpartnerskapet og lokale håndverksbakerier

15.30-15.40: Oppsummering og avslutning