Noen bakerier og butikker har allerede tradisjon for å markere ulike merkedager med ekstra gode skolebrød og boller. 10 bakerier var med å feire skolebrødets dag i 2010.
— Vi ønsker å feire det klassiske skolebrødet – den fine bollen med eggekrem og melisglasur – som er veldig populær. Mange lokale varianter av skolebrød og skoleboller eksisterer, som for eksempel «Purker» i Arendal og «12-øres» i Kristiansand. Vi inviterer landets bakere til å være med å feire Skolebrødet dag i egne utsalg, dagligvarehandel eller på andre måter. 16. juni er siste fredag før sommerferien for de fleste skoler i landet, og det er lov til å kose seg litt ekstra.
Opplysningskontoret vil arbeide for å gjøre dagen kjent gjennom media på ulike måter og blant annet oppfordre redaksjoner til å arrangere egne skolebrød-tester i sine respektive områder.
Det vil bli utarbeidet egne skolebrødposer og t-skjorter til Skolebrødets dag.
Ta kontakt på e-post: post@brodogkorn.no hvis ditt bakeri vil være med og hylle skolebrødet fredag den 16. juni.
