Mandag denne uken måtte daglig leder i Skagen Bageri, Frode Sandvaag, begjære oppbud i bakeriet han har drevet siden 2001.

— Dette er den tristeste dagen i mitt liv, fortalte Sandvaag til Stavanger Aftenblad.

På grunn av sviktende omsetning flere år på rad hadde han ikke lenger mulighet til å drive bakerikaféen sin videre. Kundegruppen hans har bestått av 90 prosent pensjonister, og det er dem han tenker mest på nå.

— Noen er der hver dag, andre hver uke, noen hver måned. Det er stamkafeen deres, sier Sandvaag, som håper at noen andre vil ta over driften av kaféen i Skagen 18 i Stavanger.