SIGEP WORLD 2026:
Gelato-VM og pizzarevolusjon
Bransjemessen SIGEP WORLD i Italia vender tilbake i januar 2026, og denne gangen blir programmet fylt med store konkurranser og internasjonale høydepunkter.
Publisert
Sist oppdatert
På menyen står verdensmesterskapet i gelato – en prestisjefylt konkurranse som samler verdens beste iskremmestere – samt «Pizza (R)evolution», der de nyeste trendene innen pizzabaking settes i fokus.
India er årets gjesteland og vil få en sentral rolle under messen.
SIGEP er kjent som en av de viktigste møteplassene for fagfolk innen gelato, bakeri, konditori, sjokolade og kaffe, og samler hvert år både produsenter, leverandører og bransjeeksperter fra hele verden.