Samler produksjonen på ett sted

I lengre tid har Torbjørn Vågsland arbeidet med å samle produksjonen i Vestfjorddalen Konditori og Spiseri AS på ett sted, og i neste uke skjer det endelig. Da innvier han sitt nye bakeri i Næringsparken, skriver Rjukan Arbeiderblad.

På 350 kvadratmeter i første etasje i Hydros gamle kantinebygg, Kasino, er det blitt plass til bakeri med ovner, et separat konditori og et eget cateringkjøkken.

— Det blir fint å få samlet alt på ett sted, så vi får en mer rasjonell drift. Ikke minst få nye lokaler som tilfredsstiller dagens strenge krav, sier Vågsland, som har investert rundt to millioner kroner i lokalene og nytt utstyr.

På sikt planlegger han også å pusse opp et selskapslokale med plass til cirka 100 gjester.

— Da kan vi ha julebord, bryllup, konfirmasjoner og andre selskaper. Det er parkeringsplass for buss her, så vi tar gjerne i mot turistbusser som dropper innom, forteller han til lokalavisen.