Årets Rogalandsmesterskap fikk av stabelen i helga på Jåttå videregående skole, sammen med årsmøte i Stavangerlauget, minimesse og festmiddag. Konkurransen i Stavanger har over tid utviklet seg til å bli Norges mest profesjonelle konkurranse. Det var mulig å delta som lag (to deltakere på hvert lag) eller individuelt. Elever fra vg2 matfag, samt lærlinger og faglærte til og med fylte 22 år kunne delta. Konkurransetiden var fire timer.

Hoveddommer var Knut Harald Sørdal. Med seg hadde han Helene Gyland Moen, Toralf Sele, Arve Haaland og assistentdommer Sunniva Nergård Myhre.

Pallplassene

Slik endte årets konkurranse:

1. Ronja Teigen, Stavanger Conditori

Ronja Teigen fra Stavanger Conditori vant Rogalandsmesterskapet for konditor 2022.

Ronja Teigen fra Stavanger Conditori vant Rogalandsmesterskapet for konditor 2022.

Foto: Rune Osland

2. Zulaykhan Kartoeva, Sebastien Bruno

Zulaykhan Kartoeva fra Sebastien Bruno tok andreplassen i Rogalandsmesterskapet for konditor 2022.

Zulaykhan Kartoeva fra Sebastien Bruno tok andreplassen i Rogalandsmesterskapet for konditor 2022.

Foto: Rune Osland

3. Ona Hermansen Fiskaa, Sirkus Renaa

Ona Hermansen Fiskaa fra Sirkus Renaa tok tredjeplassen i Rogalandsmesterskapet for konditor 2022.

Ona Hermansen Fiskaa fra Sirkus Renaa tok tredjeplassen i Rogalandsmesterskapet for konditor 2022.

Foto: Rune Osland

Årets nykommer
Henriette Todal og Emma Sydnes Risa, Jåttå vg2 baker og konditor

Henriette Todal og Emma Sydnes Risa fra Jåttå vg2 baker og konditor ble kåret til årets nykommer i Rogalandsmesterskapet 2022.

Henriette Todal og Emma Sydnes Risa fra Jåttå vg2 baker og konditor ble kåret til årets nykommer i Rogalandsmesterskapet 2022.

Foto: Rune Osland

Oppgavene

Årets tema var kjærlighet.

Oppgave 1

  • Det skal produseres en valgfri type festkake.
  • Kaken skal være til minimum 15 personer og den skal stilles ut.
  • Det skal i tillegg presenteres en akkurat lik kake til dommerne, for smak og bedømming.
  • Kakene kan være produsert/støpt på forhånd. De skal trekkes og dekoreres likt under konkurransen.
  • All dekor skal lages under konkurransen.

Oppgave 2

  • Det skal modelleres minimum 3 enheter i forbindelse med tema.
  • Disse kan brukes som dekor på kaken(e) eller stilles ut separat.

Oppgave 3

  • Det skal produseres 2 ulike valgfrie praliner og en valgfri konfekt som ikke er støpt i form.
  • Lag minimum 12 av hver, hvor 2 av hver type presenteres til dommerne for smak og bedømming.
  • Alt fyll og dekor skal lages på stedet under konkurransen.