Revansjeklart landslag klare for Nordisk Mesterskap

På lørdag 10.oktober er det konditorene Vibeke Løseth og Monica Smehagen Enebakk som skal konkurrere mot våre skandinaviske venner Sverige og Danmark, under Nordic Pastry Cup i Stockholm. I år har deltakernasjonene stått fritt til å velge tema selv, og dermed skal de to konkurransevante damene vise frem evnene sine under det fiffige temaet «Fifty shades of grey».

Etter at konditorene måtte stå over fjorårets konkurranse, får jeg høre at damene er mer enn klare til dyst.

Nye muligheter

Konditorlandslaget måtte melde avbud fra bakery cup i fjor på grunn av sjukdom – da regner jeg med at de er ekstra klare for kamp i år?
– 2014 var første gang det ble arrangert Nordic Pastry Cup, og det var naturligvis leit at Norge dessverre ikke fikk deltatt. Men, i år er det nye muligheter – og vi gleder oss veldig til å delta i konkurransen. Motivasjonen er på topp, melder koordinator for landslagene Amund Skrutvold til bakeri.net.

Hvordan har dere forberedt dere til Nordisk Mesterskap?
– For Konditorlandslaget har deltagerne i Nordisk vært klare en stund; Vibeke og Monica. De har fått trent mye sammen, og spesielt de siste to ukene. De er godt samkjørte, og stiller godt forberedt til konkurransen på lørdag, sier Skrutvold.

På søndag er det gutta fra bakerlandslaget som skal «til pers», og på tross av at Ivar Bakke må se bort i fra deltakelse på grunn av et varmt og ublidt møte med smeltet sukker, så er Amund positiv.
– På Bakerlandslaget har utøverne trent sammen i hele vår og gjennom sommeren. Vi hadde en intern «konkurranse» i august, og først da gjorde vi laguttaket til Nordisk. Det var Nikolai Meling, Erlend Løken Volden og Ivar Bakke som ble valgt ut til å representere Norge i år. Siden uttaket har de andre utøverne bistått og trent sammen med de som skal konkurrere i Stockholm neste helg. Dette har gjort at vi har fått til noen svært gode og effektive treningssamlinger inn mot konkurransen, forteller koordinatoren.

Og det har vært lurt, for Ivar Bakkes stedfortreder under Nordic Bakery Cup blir coach Knut Hammeren. Bakke skulle ha ansvaret for showpiece.

Tøff kamp

Gutta fra bakerlandslaget har gått for temaet «Curvaceus Temptations». Her blir det garantert mange flotte former, eller noe kreativt med kurver – kan man gjette. Det blir uansett spennende å se hva den dyktige gjengen både fra baker- og konditorlandslaget tryller frem under helgens mesterskap.

Hvor tøffe tror du svenskene og danskene blir?
– Svenskene bærer nok favorittstempelet i år også, i tillegg til at de har fordel av «hjemmebane». Danmark er vanskelig å forutse; de har vant i Oslo i 2012 – men vi har vært foran dem både i 2013 og 2014. Det ligger an til en tøff kamp i Stockholm kommende helg, understreker Amund.

Blir det dobbelt gull for Norge i år??
– «Time will show». Men jeg kan garantere at begge lagene vil gjøre sitt aller beste, og så får vi la dommerne avgjøre om det holder til gull, smiler Skrutvold.

Begge lagene reiser over til Stocholm og Stockholmsmässan på fredag, og både familie og kolleger kommer nedover for å heie lagene frem.

– Vi vet at flere vil komme for å heie på de norske lagene i Stockholm til helgen. Det stiller både familie og kollegaer til flere av utøverne, og BKLFs styre har også meldt at de kommer.
– Vi, BKL, setter veldig stor pris på at så mange vil følge oss under konkurransene i Stockholm til helgen, sier Amund Skrutvold.