Rekordår for økologisk omsetning, men norsk produksjon henger etter
Debio kontrollerer og godkjenner økologisk produksjon i Norge på vegne av Mattilsynet. I 2025 mottok 3018 virksomheter en godkjenning fra Debio etter økologiforskriften. Virksomhetene fordeles på sertifiseringsområdene landbruk, foredling, import, omsetning og akvakultur.
Debio publiserer årlig statistikk over våre sertifiseringsområder, og i dag offentliggjøres tallene for 2025.
– 2025 var et rekordår for omsetning av økologiske varer i Norge. Nylig publiserte tall fra Landbruksdirektoratet viser en verdivekst på hele 17,6 prosent i dagligvarehandelen, og Debios tall viser også vekst på 27 virksomheter innen foredling, import og omsetning, kommenterer Johan Henrik Frøstrup, daglig leder i Debio. Samtidig peker ikke alle pilene i samme retning.
Den samlede økologiske produksjonen seg holder relativt stabil på 4,5 prosent, inkludert karensareal, men antall gårdsbruk i økologisk produksjon går ned med 17 bruk.
– Utviklingen viser en tydelig trend i landbruket, der stadig flere gårdsbruk legges ned, samtidig som etterspørselen etter økologiske varer øker i markedet. Det understreker behovet for et krafttak de nærmeste årene for å rekruttere flere økologiske bønder, dersom vi skal nå stortingets mål om 10 prosent økologisk jordbruksareal innen 2032. Etterspørselen er der – spørsmålet er om den skal dekkes av importerte økologiske varer, eller av norskproduserte varer, sier Frøstrup.
Vestfold er i 2025 fylket med høyest andel økologisk areal på 8,1 prosent, kun 1,9 prosentpoeng unna stortingsmålet, tett fulgt av Østfold med 7,8 %. Rogaland er fylket med lavest andel (0,9 %), men også fylket med størst vekst (7 %).
Samlet har antallet økologiske landbruksvirksomheter gått ned 3,1 % de siste fem årene. Denne utviklingen har likhetstrekk med det norske landbruket som helhet hvor antallet virksomheter gikk ned 3,8 % i samme periode.
Tallmaterialet bygger på registreringer Debio gjør i forbindelse med kontroll og sertifisering av økologisk produksjon. Fordi Debio er eneste utøvende kontrollorgan for produksjon og markedsføring av økologiske produkter i Norge, er det statistiske materialet i heftet dekkende for omfanget av den økologiske produksjonen. Kontrollen omfatter alle virksomheter som produserer, bearbeider, lagrer og markedsfører økologiske produkter.