Økologisk mel under egen label
Godt Brød selger nå økologisk mel foredlet av Berte Qvarn.
Publisert
Sist oppdatert
I serien med økologisk mel under egen label, finnes det sammalt rug, siktet spelt, sammalt spelt og siktet hvete. Melet er foredlet av svenske Berte Qvarn, som har foredlet økologisk mel i siden 1569.
Berte Qvarn har gjennom 14 generasjoner på den svenske vestkyst bygget seg opp til å bli en av Nordens beste møller. De drives av 100 prosent lokal vannkraft og jobber hele tiden for å forvalte naturen på den beste og mest bærekraftige måten.
Godt Brød forhandler i tillegg diverse mel fra Manna, som kan være vriene å få tak i, spesielt økologiske (hel rug, klemt hvete, sammalt bygg og sukker). Disse er ikke under egen label, men det ønsker Godt Brød å få til på sikt.
Melet kan bestilles via Godt Brøds nettsider eller kjøpes over disk.