Offensiv 65-åring med tro på fremtiden
Blomsø Bakeri & Konditori (tidligere Harstadbotn Bakeri & Konditori) feiret denne uka 65 år med gratis kake og masse gode tilbud med 65 som tema.
Publisert
Sist oppdatert
– De første kundene var på plass 06.15 for å kjøpe kransekake som var på tilbud til 65 kroner. Så dagen startet litt brått, kan du si. For min egen del så skulle jeg egentlig ikke på jobb så tidlig, men ble oppringt klokken halv sju om at butikken var full og at de trengte alle hender de kunne få. Hele dagen var et jevnt kjør. De mest populære produktene var kransekake og smultringer. Smultringkokeren gikk i ett fra fem om morgenen til fire om ettermiddagen, sier Silje Blomsø i Blomsø Bakeri & Konditori til Bakeri.net.
Jubileumsdagen endte med å bli en av årets travleste dager. Kundene strømmet til og boka som ble laget om bakeriet i fjor, ble solgt og signert på jubileumsdagen.
– Omsetningsmessig ble det også en god dag, men vi solgte varene til sterkt reduserte priser. Vi hadde fått gode tilbud fra våre leverandører som gjorde det mulig.
– Dette ble en fin dag og en verdig feiring av våre 65 år, sier Blomsø.
Bakeriet er, tross sine 65 år, mer offensivt enn noen gang. De har inngått eierskap med Tromsø Bakeri i det som er Hålogaland Bakeri og har planer om enda et utsalgssted i Harstad.
– Ja, vi ønsker på sikt å finne et lokale til i Harstad. Vi tror det er marked for det. Derfor er vi litt på utkikk og følger med på hva som blir ledig. Vårt mål er at dette skal være på plass i løpet av et par år, avslutter Silje Blomsø.
