Nordic 2019 i rute
Sverige, Island og Danmark har svart ja på innbydelsen, og det er da spikret at Nordic Bakery and Pastry Cup arrangeres i Oslo i september.
Publisert
Sist oppdatert
Vi er i rute med planlegging.
Det er nå klart at Sverige og Danmark har sagt ja til å delta i Nordic Bakery and Pastry Cup 2019, hvor Norge er arrangør. Island har sagt ja til å stille i Bakery Cup, men stiller ikke med konditorlag. Finland har sagt nei.
Arrangementet legges til Oslo i forbindelse med matfestivalen Matstreif. Det forventes 150 000 matinteresserte besøkende 6. og 7. september i år.
Ny finansieringsmodell
Les også: Mer fransk luksus til folket
– Vi er nå i full gang med planleggingen av arrangementet og vi har som mål at alt skal være på plass innen utgangen av mai. I år skal vi igangsette den nye finansieringsplanen for Nordic, det vil si at alle deltagende land betaler en avgift for å være med. Hovedinntekten skal komme fra en større sponsor, som vi ønsker at skal være med på sponsorsiden i flere år fremover. Restfinansieringen skal dekkes inn med mindre sponsorer fra arrangementlandet, som i år da blir oss, sier Gunnar Bakke, direktør i BKLF.
Arrangementskomiteen jobber per nå med å finne sponsorer, og flere har vist sin interesse for å være med på det nordiske baker- og konditorprosjektet.
– Hovedsponsoravtalen er ennå ikke landet, men jeg kan si at vi jobber opp mot flere interessenter. Vi er i rute med planlegging. Dette tror vi at skal bli en flott konkurranse og plasseringen på Rådhusplassen er også veldig fin, sier Bakke.
Knutepunktplassering
I 2016, forrige gang Norge arrangerte Nordic, ble konkurransen avholdt på Kontraskjæret, mens i år skal konkurranseteltene stå nede på Rådhusplassen, vis a vis gamle Vestbanehallen. Midt i knutepunktet for folkemassene.
– Beliggenheten vi i år har fått tildelt er meget bra. Vi blir liggende strategisk godt til for et stort publikum og vi håper det blir fullt trykk inne i teltet med masse mennesker. Alt ligger til rette for en flott konkurranse, så får vi se om også Island velger å delta etter hvert, sier Bakke.
God mulighet til å vise frem bransjen
– Dette blir også en gylden mulighet til å få oppmerksomhet rundt norsk baker- og konditorbransje, det kan potensielt bli masse mennesker og mye liv som ramme rundt konkurransene. Mange som besøker Matstreif er over snittet matinteresserte og vi tror vi vil treffe publikum godt med å avholde en baker- og konditorkonkurranse i forbindelse med Matstreif, avslutter Bakke.