NM i kaffebrygging

Kaffe er mer trendy enn noensinne! På messen skal Norges beste baristaer og kaffebryggere vise sine kunstner for hele den profesjonelle bransjen når NM i Kaffe går av stabelen under SMAK 2017 på Lillestrøm.

– Kaffekonkurranser er kanskje ikke publikumssport nummer én, men når hele «smaks-bransjen» møtes på fagmesse hvert tredje år, kan vi ikke finne en bedre arena å vise fram våre ferdigheter, sier Marit Lynes, daglig leder i Norsk Kaffeinformasjon og nasjonal koordinator for SCAE Norge.

Det er SCAE Norge som står bak dette arrangementet. SCAE står for Specialty Coffee Association of Europe. Sammen med sin amerikanske søsterorganisasjon (SCAA) representerer de nettverk i mer enn 70 land.