Nå tar Bakeri.net et nytt steg
Siden oppstarten har vårt viktigste mål vært å holde baker- og konditorbransjen oppdatert. Nå ønsker vi å gå videre. Vi vil ikke bare fortelle deg hva som skjer i bransjen – vi vil også bidra til at du lærer mer, utvikler deg faglig og får ny innsikt du kan ta med deg inn i hverdagen.
Tettere på faget
I den nye satsingen går Bakeri.net tettere på selve kjernen av bransjen: faget. Vi har knyttet til oss en rekke dyktige fagfolk som vil dele av sin kunnskap, erfaring og kompetanse på Bakeri.net fremover. Vi er utrolig takknemlige for alle som allerede har sagt ja – og vi håper mange flere vil bli med når vi spør.
Sammen kan vi bygge et sterkt bransjefellesskap, der kunnskap deles, erfaringer løftes frem og ulike perspektiver får plass.
Mer dybde – flere stemmer
Fra 3. februar er Bakeri.net abonnementsbasert. Som abonnent vil du få lese mer om fagarbeidere i bransjens bedrifter og bli bedre kjent med menneskene bak produktene. Vi vil løfte frem deres historier, refleksjoner og erfaringer – fra bakeriet, konditoriet, produksjonen og salgsleddet. Og vi skal fortsatt ta pulsen på bedriftene, om hvem som kommer til, hvem som må gi opp på veien og perspektivene for eiere og ledere.
Målet er klart: vi vil gi deg som ånder for baker- og konditorfaget mer dybde og mer relevans. Og vi tar gjerne imot dine tips til innhold og saker vi bør skrive om.
Et løft for Bakeri.net
Vi håper denne satsingen gjør at Bakeri.net går opp en divisjon. Ambisjonene våre er store, og dette er bare starten. Fremover ønsker vi å bygge Bakeri.net videre sammen med dere – lesere, fagfolk og bedrifter i hele bransjen.
Vi tror Bakeri.net kan være kanalen som styrker både fellesskap og læring i baker- og konditor-Norge. Ikke bare som en nyhetskanal, men som en levende møteplass for hele næringen.
Takk for at du leser. Vi håper du blir med oss videre.
Oddbjørn Roksvaag
Redaktør, Bakeri.net