Nå søker Kjetil flere lærebedrifter

Kjetil Dale Aas har snart vært på alle skoler som har baker- og konditorlinje og begynner å få oversikt hvem som vil ut i lære og som har gode kandidater.

Nå jobber Dale Aas med å forbedre oversikten over alle bedriftene som ønsker lærlinger. 

– Jeg har allerede god kontroll på mange som vil ha lærlinger, som for eksempel Mesterbakeren som jeg vet ønsker seg lærlinger på alle sine bakerier. I tillegg kommer alle bakeriene som også har meldt tilbake at de ønsker lærling. Per i dag har jeg oversikt på opp mot 100 ledige lærlingplasser i hele landet, men det er helt sikkert flere jeg mangler i min oversikt, så ta gjerne kontakt, er den klare beskjeden fra Kjetil Dale Aas.

Mange ordninger

Han mener en lærling kan være en god løsning for mange.

– Alle skriker etter arbeidskraft og for alle de som ikke lykkes i å få tak i en faglært baker eller konditor, er min sterke anbefaling å lære opp en lærling. Det finnes mange ordninger som gjør det økonomisk gunstig for bedriften, enten det gjelder fagbrev på jobb, praksiskandidater, privatister og lærlinger i tradisjonelle løp. Uavhengig om det er unge eller voksne, så får din bedrift hjelp til å utdanne dem.

– Det er kanskje ikke like enkelt for de minste bedriftene å ha denne oversikten og vite hvordan man skal ta tak i dette?

– Nei, det er der opplæringskontoret kommer inn. Min jobb er å være bindeleddet mellom bedriftene og fylkene som er ansvarlig for den videregående utdanningen. Jeg har oversikten og kan hjelpe bedriftene med å finne ordninger, ordne alt det praktiske og finne rett kandidat.

Etablerer læring-ringer

– For små bedrifter kan det være en stor oppgave å ha ansvar for opplæringen av en lærling og kanskje har ikke bedriften en produksjon som dekker hele læreplanen til eleven. Finnes det løsninger for dem?

– Ja, det gjør det. Vi har nylig etablert lærling-ringer med flere bedrifter der de bytter lærlinger. Det gjør at lærlingen kan få opplæringen i flere bakerier og konditorier. Dermed blir det lettere å oppfylle kravene til opplæring i bedriftene som kanskje ikke har hele bredden av produksjon eller har spesialisert seg i en eller annen retning.

– I tillegg reiser jeg landet rundt og holder kurs slik at alle deler av læreplanen blir ivaretatt i tett samarbeid med lærebedriften, sier Kjetil Dale Aas i Baker- Bransjens Opplæringskontor som er godkjent opplæringskontor i alle landets fylker.