Som første nordmann noensinne var Trude Beate Brendehaug med som dommer i årets Coupe du Monde de la Boulangerie.
Som første nordmann noensinne var Trude Beate Brendehaug med som dommer i årets Coupe du Monde de la Boulangerie.

Nå har hun kåret vinnerlaget

– En soleklar og veldig fortjent seier til det franske laget, sier Trude Beate Brendehaug etter sin debut som VM-dommer.

Publisert

Coupe du Monde de la Boulangerie er kjent som det mest prestisjefylte verdensmesterskapet i baking. Asiatiske land har i mange år dominert i konkurransen, men i år klarte Frankrike å kjempe seg tilbake til toppen av pallen. Sør-Korea kom på andreplass og Japan på tredje. 

Frankrike vant Coupe du Monde de la Boulangerie 2024 foran Sør-Korea som kom på andre og Japan som kom på tredjeplass.
Frankrike vant Coupe du Monde de la Boulangerie 2024 foran Sør-Korea som kom på andre og Japan som kom på tredjeplass.

Trude Beate Brendehaug, som selv deltok i Coupe du Monde de la Boulangerie i 2022, var i år med som dommer. Det er første gang en norsk baker har vært med i dommerpanelet i dette mesterskapet.

– Jeg er utrolig takknemlig for at jeg fikk være med som dommer sammen med så mange andre svært rutinerte dommere i selveste Coupe du Monde, sier Trude Beate til Bakeri.net.

Trude Beate Brendehaug var en av i alt 11 dommere i årets VM i baking.
Trude Beate Brendehaug var en av i alt 11 dommere i årets VM i baking.

– Hvordan var det?

– Det var en kjempefin og lærerik opplevelse. Ikke minst var det helt fantastisk å få lov til å ta del i VM-sirkuset igjen, sier hun.

En konsentrert Trude Beate Brendehaug i arbeid som dommer i Coupe du Monde de la Boulangerie 2024.
En konsentrert Trude Beate Brendehaug i arbeid som dommer i Coupe du Monde de la Boulangerie 2024.

Trude Beate forteller at Franrkike leverte fantastiske produkter på toppnivå i konkurransen.

– Det var en soleklar og veldig fortjent seier til det franske laget, understreker hun.

Xavier Sacriste på det franske laget klargjør buffeten for dommerne.
Xavier Sacriste på det franske laget klargjør buffeten for dommerne.
Frankrikes ferdige produkter og showpiece.
Frankrikes ferdige produkter og showpiece.

I tillegg til Frankrike, Sør-Korea og Japan, deltok også Tyskland, Hellas, Chile, Ghana, Elfenbenskysten, Madagaskar, Marokko og Mexico i årets Coupe du Monde de la Boulangerie 2024.

En av utøverne på det koreanske laget gjør siste finpuss på showpiecen.
En av utøverne på det koreanske laget gjør siste finpuss på showpiecen.
Sør-Koreas ferdige produkter og showpiece.
Sør-Koreas ferdige produkter og showpiece.
Powered by Labrador CMS