Franske Lesaffre har kjøpt Alltechs gjærfabrikk i Serbia, som en del av sin strategi innen ernæring og helse, skriver gjærgiganten i en pressemelding.

Dette oppkjøpet vil styrke den ledende posisjonen Lesafrre allerede har i et økende gjærmarked.

Åtte fabrikker rundt om i verden

– På gjærmarkedet er Lesaffre anerkjent som en pålitelig partner med kompetanse i å produsere skreddersydde løsninger. Dette oppkjøpet vil styrke vår tilstedeværelse i dette markedet. Med åtte fasiliteter etablert rundt om i verden (Vest-og Øst-Europa, Kina, USA, Brasil), står vi enda bedre rustet til å møte våre globale kunder, sier Antoine Baule, administrende direktør i Lesaffre.

Fortsetter produksjon som vanlig

Anlegget i Serbia sysselsetter 260 personer og kjernevirksomheten er produksjon av gjær og andre næringsmidler, inkludert fersk bakergjær, tørrgjær, spesiell aktiv gjær for frosset deig, spesiell aktiv tørrgjær, gjærekstrakt i forskjellige former og kostholdsprodukter. Nytt navn på fabrikken vil bli Biospringer RS, og produksjonen skal fortsette å produsere bakegjær til det serbiske markedet, samt gjærekstrakter for næringsmiddel- og dyrefôrindustrien.