Saltdal bakeri åpnet like utenfor Rognan sentrum i 1988. 30 år senere er lokalet solgt, og alt av bakeutstyr og minner ryddet ut. I et intervju med Avisa Nordland forteller ekteparet Solveig og Harry Pettersen om mange opp- og nedturer gjennom årene.

—  De siste 15 årene har det vært et ordentlig hardkjør. Det har vært tøffe perioder, men da har det vært å bite tennene sammen og legge seg tidlig for å være klar til å starte arbeidsdagen i to-tre tiden på natta, sier Solveig, som blir 65 år denne måneden og nå ønsker å tre ut av arbeidslivet.

Den iherdige bakeren har hatt minimalt med ferie de siste 30 årene, men likevel klart seg uten å ta ut en eneste sykedag i hele sitt liv.

— Til tider har det vært ekstremt slitsomt, men for en glede det har vært å drive bakeriet, oppsummerer Solveig Pettersen.