BKLF har en stund jobbet med å få til en ny struktur for konkurranser i bransjen, og nå er konkurransereglene for det første NM i baking klare, opplyser BKLF på nettsiden sin.

NM i baking vil bli arrangert i forbindelse med BKLF-landsmøtet i Bergen 17. – 18. juni 2016. Vinneren får tittelen Årets Baker 2016. Unge bakere under 23 år kan delta i en egen konkurranse, hvor de konkurrerer om tittelen Årets Ung Baker 2016.

Les mer om det nye konkurranseregimet i neste utgave av Baker og Konditor.