Det er 10 plasser plasser på surdeigskurset som arrangeres 18. februar på Bakstehuset på Ask på Askøy. Her får deltakerne inspirasjon fra Martin Fjeld fra Ille brød. Han kom i fjor ut med boken “Surdeig”. På kurset blir baksten stekt i Bakehuset sin vedfyrte steinovn. Kurset er er yrkesbakere.

Meld deg på surdeigskurset

Vil du melde deg på, så ta kontakt med Mariann Kvarme direkte. Hun er baker og konditormester på Bakstehuset på Ask. Mariann kan nå på følgende epost-adresse 

– Surdeig er i vinden som aldri før og kompetanseheving er aldri dumt, sier Kvarme som håper på stinn brakke på kurset.

Mariann Kvarme på Bakstehuset på Ask inviterer til surdeigskurs.