I samarbeid med Sosa Ingredients arrangerer A la Carte Produkter et gratis bakekurs hos Kaffebakeriet i Oslo 13. og 14. november.

Kurset vil bli holdt av Michael Zorin i Sosa. Zorin har tidligere jobbet for Cédric Grolet, som flere ganger er blitt kåret til verdens beste konditor.

Kurset vil hovedsakelig ha fokus på wienerbakst, som croissanter, chausson aux pommes og brioche, men vil også ta for seg brød.

– I tillegg til å lære nye teknikker og metoder innen fransk bakverk, blir det mulighet for å bli bedre kjent med Sosas sortiment, heter det i invitasjonen fra A la Carte Produkter og Sosa Ingredients.