Men treneren for Baker- og Konditorlandslaget synes likevel det var en bra gjennomført konkurranse hvor det meste gikk som planlagt og etter planen som deltagerne har trent veldig hardt på de siste ukene.

Gull i dessert

Det ble dessuten kategorigull i dessert for Thea Victoria Thoren Jensen, og det er treneren stolt av.

– Vi leverer bra totalt sett, og er der oppe med de andre landene. Det gikk ikke helt vår vei i årets Nordic, men det er veldig bra at Thea tar gull i dessert i Nordic Pastry Cup, det skal vi være stolte av sier Løvaas.

Thea Victoria Thoren Jensen ga det norske laget et løft ved å vinne gull i kategorien dessert under Nordic Pastry Cup.

Thea Victoria Thoren Jensen ga det norske laget et løft ved å vinne gull i kategorien dessert under Nordic Pastry Cup.

FOTO: Jon-Are Berg-Jacobsen / Vest Vind Media

Leverte etter planen

Bakerlaget hadde to debutanter i konkurransen, og alle leverte produkter etter plan og med god timing, selv om søtbaksten ble levert i siste sekund.

– En tredjeplass er helt greit, det er en stor jobb å gå inn uten erfaring i en internasjonal konkurranse som dette. Så litt som vi forventet, sier Løvaas.

Litt skuffet, men også litt glad

– Vi hadde nok litt større forhåpninger til konditorene, og da er det lov å si at vi er litt skuffet med tredjeplass. Men gull i dessertkategorien er veldig bra og det må vi ta med oss, sier Løvaas.