Iba 2023: Billettene er lagt ut…
... og de første høydepunktene fra programmet er annonsert.
Publisert
Her er det lurt å være tidlig ute for å sikre seg en plass.
Iba er verdens ledende messe for bakeri- og konditorisektoren. Messen arrangeres normalt hvert tredje år, men på grunn av pandemien er det nå fem år siden sist.
Iba 2023 finner sted på Fairground Munich i München fra 22. til 26. oktober, og nå er billettene lagt ut for salg på ibas nettside. Samtidig røper arrangøren noen av høydepunktene fra årets program.
De viktigste fokusområdene (iba.TOPICS) for årets messe er mattrender, håndverksbakeri, helse og bærekraft, digitalisering, nøkkelferdige løsninger og kvalitetsledelse. Alle presentasjoner og arrangementer på messen vil reflektere disse temaene.
Les også: Stenger fem av seks kafeer
Besøkende kan glede seg til en god blanding av kjente og kjære og nye, spennende programposter.
iba.SPEAKERS AREA vil være et senter for spesialist-presentasjoner, debatt og nettverking med internasjonalt fokus.
iba.FORUM vil by på interessant informasjon om alle aspektene ved den tyske bakerbransjen, samtidig som det her også vil foregå flere prisutdelinger. Det er her vinnerne av iba.UIBC.CUP of Bakers 2023 og iba.UIBC CUP of Confectioners 2023 vil bli offentliggjort. Det norske Baker- og Konditorlandslaget stiller med et lag i iba.UIBC CUP of Confectioners 2023.
iba.START UP AREA lanseres i samarbeid med Puratos og er en av nyhetene på årets messe. Her vil det være plass for både tyske og internasjonale start ups. Målet er vise frem hvordan neste generasjons innovatører og entreprenører vil revolusjonere baker- og konditorbransjen. Anerkjente eksperter vil supplere programmet med foredrag om aktuelle temaer.
iba.ACADEMY lar de besøkende få lære å lage tradisjonelle tyske produkter som stollen og pretzels. Deltakerne får til slutt et kursbevis.
iba.BAKERY TOURS arrangeres av den bayerske bakeriforeningen. Dette er tilbud som tar grupper av besøkende med på bedriftsbesøk hos bakerier i München og omegn. Det koster ikke noe ekstra å være med på disse turene, men de krever en ekstra påmelding, og her er det lurt å være tidlig ute for å sikre seg en plass.
Flere detaljer fra programmet for iba 2023 vil bli offentliggjort ganske snart, lover arrangøren i en pressemelding.
