Første åpningsdag var skjærtorsdag, og da tok det to timer i kø for å få kjøpt de populære bakervarene til Anne Oline Haugvaldstad Soldal, skriver Haugesunds Avis.

Fra vinter til sommer

For fire år siden prøvde Haugvaldstad Soldal seg med salg av bakervarer til jul, noe som fungerte godt. Men hun ville også prøve i sommersesongen, og etter ett år er konklusjonen er at kundene strømmer til.

Ovn i hagen

Selv er gårdsbakeren overrasket over hvor populært tilbudet er blitt.

– Det har vært en enormt. På skjærtorsdag var det kø i over to timer her, med folk som ventet på å få kjøpe bakervarer. Jeg måtte inn og hente flere boller i fryseren, forteller Haugvaldstad Soldal til Haugesunds Avis.

Haugvaldstad Soldal har bygget vedfyrt bakerovn i et lite hus i hagen på gården, og hun tilbyr kundene sitteplass i drivhus og vinterhage, hvis vestlandsværet slår seg vrangt.