I dag kjemper Norge om nordisk gull
Det norske bakerlandslaget er i dag i aksjon i Nordic Bakery Cup i Berlin. Etter måneder med trening skal Umid Fotikh, Ingrid Knutsen og Philip Therkildsen kjempe mot Sverige og Danmark om å bli Nordens beste bakere.
Publisert
Sist oppdatert
Selve konkurransen gjennomføres i dag ved Akademie Deutsches Bäckerhandwerk i Berlin. Konkurransen startet klokken 07.00, og lagene har sju timer på seg til å gjennomføre oppgavene.
Temaet for årets konkurranse er «Nordic Myths and Tales». Lagene skal blant annet produsere brød og bagetter, søtbakst og en spiselig skulptur laget av flere typer deig.
For Norge har Fotikh ansvaret for skulpturen, Therkildsen for søtbaksten og Knutsen for brød og bagetter. Det er de samme tre som tok sølv i Nordic Bakery Cup i fjor. Norge har ikke vunnet konkurransen siden 2019.
Svenskene og danskene er de norske bakernes konkurrenter. Resultatene blir offentliggjort under premieutdelingen onsdag sen ettermiddag.
Bakeri.net kommer tilbake med resultatet så snart det er klart.