Holmestrand har hatt mange bakerier opp igjennom historien, men de siste 36 årene har stedet manglet et slikt tilbud – frem til nå. I forrige uke ble nemlig kafébakeriet Holmestrand Samvirkelag åpnet av en gjeng som ønsket å gi innbyggerne et nytt tilbud.

– Vi ønsket at turgåere og familier i Holmestrand skulle få et nytt sted å dra til. Derfor har vi startet et slags kafébakeri, der folk kan slå seg ned også, sier Sissel Hansen til lokalavisen Jarlsberg.

Mette Krarup, Anne Brit Gjersvold og Tom Kevin Hansen er de tre andre ildsjelene som har vært med på å starte opp det nye tilbudet.

Holmestrand Samvirkelag tilbyr kaker, brød og annen bakst samt salater, andre småretter og catering. I tillegg til vanlige bakervarer, har det nye bakeriet også et bredt utvalg av veganske og glutenfrie produkter.