Opplysningskontoret for brød og korn har etablert skolebrødets dag til siste fredag før sommerferien.

Fortsatt mulig å bli med

Opplysningskontoret for brød og korn vil gjerne ha med enda flere bakerier.

– Jeg vil oppfordre alle bakerier til å markere dagen, både i butikkene og i de sosiale kanalene. Det er bare å slenge seg med, sier Nordbø som oppfordrer interesserte til å sende en epost til torunn@brodogkorn.no for å bli registrert i oversikten over hvilke bakerier som markerer dagen.

Alternative skolebrød

– Det har kommet oss for øre at enkelte opplever vanskeligheter med å få tak i vaniljekrem/eggekrem, men la ikke det være til hinder fra å markere dagen. Det er rom for å være kreative i år, så erstatt gjerne det tradisjonelle fyllet med pistasjkrem, mandelfyll, syltetøy eller noe annet godt. Det er bare å utfordre det klassiske skolebrødet, lyder den klare oppfordringen fra opplysningskontorets leder.

Disse bakeriene deltar i årets markering

  • Aanerud bakeri, Årnes og Jessheim
  • Bakehuset
  • Baker Brun, Bergen
  • Baker Klausen, Drammen
  • Buøy bakeri, Stavanger
  • Byåsen bakeri, Trondheim
  • Dampbageriet, Kristiansand
  • Drømmeplassen, Kristiansand
  • Fole godt, Molde
  • Frk.Lyng, Søgne
  • Geheb Conditori, Kristiansand
  • Gjerstadbakeren, Gjerstad
  • Godt Brød i Bergen, Oslo, Stavanger og Trondheim
  • Goman Bakeriet
  • Granum bakeri, Lillehammer
  • Harmoni Håndverksbakeri, Porsgrunn
  • Harstadbotn bakeri og konditori
  • Innherredsbakeriet
  • Jærbakeren Arne Johannesen AS
  • Mesterbakeren
  • Nøtterø Bakeri & Konditori AS
  • Presteruds, Flekkefjord
  • Rosenborg bakeri, Trondheim
  • Ryfylke bakeri & konditori, Jørpeland
  • SolungMat & The Cakemakers, Flisa
  • Stavelin, Risør, Sannidal og Kragerø
  • Steinovnsbakeriet Myklevold
  • United Bakeries
  • Walthers, Lyngdal
  • Øya Baker’n Skoglund AS, Hafslundsøy
  • Åpent bakeri, Oslo

På opplysningskontoret egen nettside kan du se den til en hver tid oppdaterte oversikten av deltakende bakerier.

I tillegg feires Skolebrødets dag i COOP-butikker, Meny-butikker og Kiwi-butikker over hele landet.