Her er finalistene
Finalistene er nå klare i «Årets bakst» og «Årets søtsak» i Det Norske Måltid 2020.
Publisert
Sist oppdatert
Det Norske Måltid er en årlig kåring av det ypperste innen mat og drikke i Norge. I år var det over 300 påmeldte til konkurransen, noe som er ny rekord.
Alle de påmeldte mat- og drikkevarene ble vurdert av en jury i slutten av august. Juryen valgte ut åtte delfinalister i hver av de i alt 13 kategoriene.
Deretter ble det i dagene 15. til 17. september arrangert delfinaler der tre finalister i hver kategori ble plukket ut. Disse er nå er klare for den store finalen som finner sted i Stavanger 5. februar.
Les også: Mer fransk luksus til folket
Her er finalistene i kategorien Årets bakst:
- Sirupstynnkake, Sirupstynnkakebakeriet – Innlandet
- Fermentert frøknekk, Lykkemat – Trøndelag
- Granola, Grini hjemmebakeri – Viken
Her finalistene i kategorien Årets søtsak:
- Vaffelhjerte, Sverre Sætre Konditori – Oslo
- Chili 50%, XOCO by Corina – Rogaland
- Tindved konfekt med hvit sjokolade, Fjåk chocolate – Vestland
Kategoriene
De 13 kategoriene i Det Norske Måltid spenner fra Årets kjøtt og Årets grønne til Årets øl og Årets sider. Baker- og konditorbransjens produkter passer best inn i kategoriene Årets bakst og Årets søtsak, som er ny for året. Men flere bakerier og konditorier produserer også iskrem, og iskrem-produkter hører hjemme i kategorien Årets meieriprodukt.