Her bommet de norske konditorene
Noen av produktene som det norske konditorlandslaget leverte i Nordic Pastry Cup var fryste da dommerne skulle smake på dem.
Publisert
Sist oppdatert
Norge endte i år på tredje og siste plass i Nordic Pastry Cup. Hoveddommer Günther Koerffer forklarer at flere av de norske produktene var fryste da han og hans to meddommere skulle bedømme dem. Dermed ble det vanskelig for Vilde Nistad Strandos og Sunniva Nergård Myhre å nå helt opp i konkurransen.
– Den norske desserten var veldig fin, og den var nok også veldig god. Men jeg kjente ikke smaken ordentlig fordi den var fryst. Sjokolademousse-kaken var også fryst. Et annet problem med sjokoladekaken, var at den ikke inneholdt nok sjokolade, sier han.
Trener for konditorene, Hege Andersen, forteller at de er litt skuffa over resultatet med tanke på hvor mye arbeid som ligger bak.
– Men vi har fått mange gode tilbakemeldinger og forklaringer fra dommerne, og det setter vi stor pris på, legger hun til.
