Full klaff for første lærlingsamling
Over 30 møtte opp da Oslo Baker- og Konditorlaug inviterte til sin aller første lærlingsamling. Initiativet kom fra Per Christian Samson, Lars Lindland og André Løvaas – og resultatet ble en kveld med både faglig påfyll, latter og nye vennskap.
Publisert
Sist oppdatert
Samlingen ble holdt 23. september i Håndverkernes Hus i Oslo. Lærlinger, faglige ledere, representanter fra Lærlingkompaniet og lærere møtte opp til en ettermiddag med omvisning, pizza og sosialt fellesskap. Hele 32 tok turen – langt flere enn arrangørene hadde våget å håpe på.
Catherine Hals Alsaker ønsket velkommen før lederen av Håndverkernes Hus, Eivind Andersen, tok deltakerne med på en omvisning i det tradisjonsrike bygget. Turen endte i den gamle laugssalen, der historien om lauget og bransjen ble satt i perspektiv.
Etterpå ble det quiz, mingling og høylytte samtaler over pizza og brus. Mange lærlinger kjente hverandre fra før gjennom skole eller opplæringskontor, men flere fikk også nye bekjentskaper.
– Det handler ikke bare om brødene vi baker, men om menneskene vi baker dem sammen med, sier André Løvaas. Han delte åpent fra sin egen reise i faget – fra lærling, via jobb i bakeri og forskningsmiljø, til produktutvikling og rollen som dommer i «Bakemesterskapet».
Løvaas minnet de unge på at svennebrevet gir muligheter langt utover det tradisjonelle bakeriet:
– Ingen kommer til toppen av fjellet uten å klatre. Du må ikke bake brød eller lage kaker hele livet. Med et svennebrev i hånda kan du gå mange veier – det har jeg selv erfart.
Løvaas er storfornøyd med det gode oppmøtet og trekker frem betydningen av å bli tatt godt imot som ung i bransjen:
– Da jeg ble med i lauget med Øyvind Lofthus en gang i tiden, husker jeg så godt Axel Brun, Morten Samson og Morten Hals og mottakelsen de ga meg. Jeg stod der med lua i hånda. De tok meg i hånda og sa «hei, så hyggelig å se deg». Den mottakelsen husker jeg godt, og de er mine forbilder for hvordan man skal ta imot dagens unge i bransjen. De kunne ha oversett meg, men det gjorde de ikke. En slik mottakelse gjør at du har lyst til å komme neste gang også.
Stemningen var på topp hele ettermiddagen, og mange uttrykte ønske om at samlingen blir en årlig tradisjon.
– Det å møte andre i samme situasjon gir tilhørighet og nettverk. Det trenger unge mennesker som flytter til storbyen. Samlingen viste hvor mye det betyr å bli tatt imot med åpne armer, sier Løvaas.
Planen fremover er å gjøre lærlingsamlingen til en fast høsttradisjon.