Første bestilling på 400 kg gikk ut av Pals sine lokaler i går.

– Vi synes det er gøy at kaffen vi brenner på Billingstad er så god at de også må ha den i Finland, sier en fornøyd produktsjef i Pals, Lise Raanaas Haavind, og fortsetter:

– Som en familiebedrift med lange tradisjoner i Asker er vi stolt av å eksportere kaffe, og spesielt til Finland. Dette er det landet i verden som drikker mest kaffe per person. De er opptatt av kvalitet.

Produktsjef i Pals, Lise Raanaas Haavind ved 400 kilo kaffe som er bedriftens første eksport til Finland.

Produktsjef i Pals, Lise Raanaas Haavind ved 400 kilo kaffe som er bedriftens første eksport til Finland.

Firtrade-kaffe fra Guatemala

Kaffen som den finske bakerikjeden har kjøpt er en single-origin kaffe fra Guatemala som er Fairtrade-sertifisert. Dette er en kaffe som er rund og behagelig, og kan nytes til enhver anledning. Kaffebønnene er dyrket høyt i de Guatemalske fjellene i næringsrik vulkansk jord. Høyden over havet er med på å gi kaffen en lang modningsprosess, som bidrar til en søt og fruktig smak.

Det er imidlertid ikke bare finnene som setter pris på Fairtrade-kaffen fra Guatemala. Pals har økt salget av denne kaffetypen med 9 % så langt i år.