Flytter inn i nabolokalet

Det bekrefter daglig leder Silje Blomsø til Harstad Tidende.

Flyttingen skjer i forbindelse med oppussing og etablering av en ny og mer moderne butikk. Målet er å være på plass i de nye lokalene i løpet av januar. Blomsø har tidligere hatt kontor i lokalene som nå tas i bruk som butikk.

Ifølge Blomsø er mye av arbeidet gjort internt for å holde kostnadene nede. Hun har selv stått for tegning og prosjektstyring, mens en medarbeider har bygget diskene i samarbeid med Glassmester Harstad. Innredningen blir en kombinasjon av nytt og gjenbruk.

Blomsø Bakeri, tidligere kjent som Harstadbotn Bakeri, ble etablert i 1958 og har hatt flere adresser i Harstad. I den nye butikken ønsker Blomsø å kombinere historiske elementer med et moderne uttrykk.